imagotipo

Nieves que se llevan la corona

Pistache, vainilla, café, chocolate, limón, guanábana y coco, son algunos de los sabores tradicionales de helados y nieves que se elaboran en Dolores Hidalgo, Guanajuato, un Pueblo Mágico en el que todo viajero que quiera conocerlo, debe hacerlo a través del gusto; ya sea en los establecimientos que venden en el jardín principal o directamente en su joya más preciada: los helados finos de La Flor de Dolores.

Asomarte a esta nevería te pone de buenas al instante, es una fiesta de vivos colores. Ver las opciones en los refrigeradores, causa ansiedad en personas de todas las edades.

Sabores-exoticos-hidalgo.jpg
 

Desde los años 70, La Flor de Dolores se caracteriza por rescatar la tradición de elaborar nieves con el proceso más apegado a las recetas originales. Cada sabor, lleva ingredientes de alta calidad, técnicas artesanales y limpieza que permiten resaltar sus propiedades y aromas.

Garcia-moncada-helados.jpg
 

La familia García Moncada está detrás de la historia del establecimiento; ha participado en varios concursos de helados finos y novedosos y ¿qué crees? ha ganado reconocimientos nacionales e internacionales; por ejemplo, el “Meninas”, un premio otorgado en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se realiza en Madrid. La delicadeza de estos helados fue condecorada por los Reyes de España, durante la cena de gala de la Casa Real en donde el postre corrió a cargo de la Flor de Dolores.

Dolores-hidalgo-meninas.jpg
 

 “Colibrí” es otra deliciosa nieve combinación de frutos de tres cactáceas que ganó el premio dentro de la Feria de la Nieve que se llevó a cabo en el 2010, en Dolores Hidalgo.

Cactacea-tequila-Alfredo.jpg
 

Uno de los secretos mejor guardados, es la creación de nieves hechas a partir de los frutos de cactáceas de la región como: la borrachita, obtenida de la biznaga; el garambullo, la tuna reina y el xoconostle, una fruta desértica que, con un poco de tequila, se le conoce como nieve “José Alfredo Jiménez”, homenaje al cantautor originario de Dolores Hidalgo.

Nieve-alfredo-jimenez.jpg
 

En su amplia carta, también encontrarás la nieve de vino de uva
Cavernet Sauvignon,
para promocionar los vinos Cuna de Tierra, casa vinícola de la región; además, sabores preparados especialmente para diabéticos.  Y si deseas aprender a preparar nieves y helados de manera artesanal, la Flor de Dolores realiza talleres para una experiencia integral con los viajeros.

Taller-viajeros-nieves.jpg
 

Hay mucho qué descubrir en estos helados, pero sobre todo, muchos sabores qué probar; una decisión difícil, más cuando se trata de una heladería con gran trayectoria; lo recomendable es pedir más de una prueba para finalmente elegir el sabor de tu preferencia.

Helados-dolores-hidalgo.jpg


 

Aseguran futuro de policías y sus familias

Aseguran futuro de policías y sus familias

Son seguros de 50 a 300 meses de salario

El Sol de Bajio

local

Recuperarán la paz candidatos del PVEM

Recuperarán la paz candidatos del PVEM

Llaman a votar el 1 de julio

Cierra campaña el 24, Elvira Paniagua

Cierra campaña el 24, Elvira Paniagua

Será un acto astero en el jardín principal, conviviendo con la gente

Luce Celaya con baches y hoyos

Luce Celaya con baches y hoyos

Las lluvias ponen al descubierto la mala calidad de las obras

El DIF le apostará a la educación y los valores

El DIF le apostará a la educación y los valores

Celaya tiene muchas necesidades y gran descomposición social

Gobierno del Estado de Guanajuato recibió reconocimiento por su Certificación en la Norma Mexicana en Igualdad Laboral y No Discriminación 2017

Gobierno del Estado de Guanajuato recibió reconocimiento por su Certificación en la Norma Mexicana en Igualdad Laboral y No Discriminación 2017

Recibió el reconocimiento la Directora del Instituto para las Mujeres

destacados

Melania Trump pide acuerdo para no separar a familias migrantes

Melania Trump pide acuerdo para no separar a familias migrantes

Indicó que si bien el país debe respetar la ley, también debe gobernar con el corazón

32 procuradores contra la memoria de los 43 de Ayotzinapa; rechazan crear comisión de la verdad

32 procuradores contra la memoria de los 43 de Ayotzinapa; rechazan crear comisión de la verdad

Determinaron que un Tribunal Colegiado no es la autoridad facultada para la iniciativa de justicia para el caso Iguala

Tormenta Bud se dirige hacia Sonora; podría degradarse a depresión tropical

Tormenta Bud se dirige hacia Sonora; podría degradarse a depresión tropical

El ciclón tocó tierra después de la medianoche cerca de la localidad de La Fortuna, en el estado de Baja California Sur

Sessions se escuda en la Biblia para defender separación de familias inmigrantes

Sessions se escuda en la Biblia para defender separación de familias inmigrantes

Asimismo llamó a líderes religiosos a que "insten a cualquiera que venga a solicitar asilo legalmente, a esperar su turno y no viole la ley"

Cuando PRI y PAN se reparten mal el botín, hay motín: AMLO

Cuando PRI y PAN se reparten mal el botín, hay motín: AMLO

Reiteró que las encuestas lo perfilan como el puntero con una ventaja entre 26 y 30 puntos sobre el resto de los candidatos, por lo que "este arroz ya se coció"