CELAYA, Gto.- Con un pronóstico de afluencia de 26 mil personas y una derrama económica arriba de los 7 millones 600 mil pesos, inició este viernes por la mañana en el Jardín Principal el 9no Festival Tradición y Sabor, Celaya 2024 y concluirá el domingo por la noche.
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El alcalde Javier Mendoza Márquez encabezó la inauguración oficialmente, y aunque por veda electoral omitió todo mensaje, organizadores del evento invitaron a la población a visitar dicha fiesta de gastronomía en donde el invitado de honor es Colombia.
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El festival tendrá un horario de las 10 de la mañana a las 22 horas, entrada gratuita y con un total de 64 expositores, de los cuales, además de cocineras tradicionales de Celaya, también estarán presentes cocineras de Chiapas, Puebla y Michoacán, todas ellas ofrecerán con su gastronomía típica, además de que se cuenta con la participación de varios artesanos, así como eventos artísticos y culturales en un ambiente familiar.
La regidora Claudia Salazar, presidenta de la Comisión de Turismo, informó en la apertura que el Festival busca ofrecer a residentes y visitantes un evento donde las familias puedan disfrutar la cocina tradicional de Celaya, representada en esta edición por cocineras tradicionales de Celaya, así como algunas de sus comunidades, municipios vecinos del Estado de Guanajuato. Cabe señalar que en la edición del pasado año, se registró una asistencia de 25 mil personas, 9 mil 200 foráneos, la creación de más de 300 empleos directos, 190 empleos indirectos, y una derrama económica por 7 millones 259 mil pesos.
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