SALVATIERRA Gto.- (OEM-Informex).- Certificarán en Salvatierra a los negocios de comida en la vía pública ya que debido a las altas temperaturas muchos de los alimentos podrían descomponerse de inmediato informó el director de Salud municipal.
Melquiades González Gaytán quien es Director de salud municipal informó que debido a las altas temperaturas se tienen que extremar precauciones en cuestión de ingerir alimentos en la vía pública ya que aumenta el riesgo de contraer enfermedades gastrointestinales.
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Señaló que debido a esos riesgos hay que tener debidas precauciones con los alimentos expedidos en la calle, es por ello que se están realizando censos y estudios junto con la dirección de fiscalización para checar a los negocios de comida en la vía pública y que estén en condiciones para realizar las ventas sin perjudicar la salud.
Junto al área de fiscalización se va a solicitar que todo el expendedor de de alimentos tenga una certificación de que tomó las platicas sobre la debida preparación de los alimentos en cuestiones de higiene.Melquiades González, Director de Salud Municipal