CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- De los 73 negocios afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), 12 han cerrado y casi 200 empleados han sido despedidos, todo esto ante la declaratoria de emergencia sanitaria provocada por el Covid-19, así lo informó Carmen Moreno, gerente general de dicha cámara.
Dijo desconocer cuánto tiempo le llevará al sector recuperarse económicamente cuando la declaratoria de emergencia sanitaria finalice.Carmen Moreno
Aunque no precisó los nombres de los restaurantes que han cerrado por temas de privacidad, indicó que están acatando todas las medidas que les pidió la federación, a fin de prevenir el contagio masivo de los clientes y el personal, pero la consecuencia de esta acción repercutió en los casi 200 empleados que tuvieron que ser despedidos.
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Por otro lado, los comercios que permanecen abiertos “han recortado personal, cuántas horas y cuántos restaurantes lo han hecho, no tenemos un número exacto, pero todos los que están abiertos tienen el servicio para llevar”.
La gerente de CANIRAC dijo desconocer cuánto tiempo le llevará al sector recuperarse económicamente cuando la declaratoria de emergencia sanitaria finalice, pero no se descarta que muchos establecimientos tengan grandes pérdidas económicas e incluso algunos estén en quiebra.
