SAN MIGUEL DE ALLENDE, Gto.- (OEM-Informex).- Este domingo estarán las cocineras tradicionales en San Miguel de Allende de 10:00 a 14:00 horas, dentro del Tianguis Organico de San Miguel de Allende TOSMA.
Tortitas de Brócoli, Pimientos Rellenos, Postre de Xoconostle, Atole de guayaba, Pay de queso, Gorditas de chicharrón prensado, Patitas de puerco en vinagre, Capirotada, Atole de Pascua, Costilla de cerdo en salsa de ajonjolí, Mole de rancho, Agua de aguacate, Tortillas, Caldo de Rata, Mermelada de níspero, Gaznate, Agua fresca de piña con menta, Atole de canela, Pastel de calabaza, Ponche de xoconostle, son algunas de las delicias que hoy domingo ofrecerán las cocineras tradicionales.
Provenientes de Dolores Hidalgo, la comunidad “El llanito” igualmente de Dolores Hidalgo de San Miguel de Allende y más, invitan a visitarlas y conocerlas, para que prueben por primera vez platillos como “víbora asada” o “calostros”.
Participarán varias cocineras tradicionales con deliciosos platillos totalmente saludables y esperan tener mucha afluencia de gente, ya que hay pocos que saben de su presencia el día de hoy domingo.
El último evento donde participaron las cocineras tradicionales de Dolores Hidalgo fue en el 7mo. Concurso Estatal de Elaboración de Platillo Saludable 2019, donde participaron más de 35 recetas saludables de diferentes comunidades y fueron 6 recetas las ganadoras, mismas que participarán en en el 7mo. Concurso de Elaboración de Platillo Saludable y formarán parte de la muestra gastronómica que se realizará en el Día Mundial de la Alimentación el próximo 16 de octubre del 2019 en Dolores Hidalgo
