ACÁMBARO, Gto.- El precio del pollo aumentó recientemente hasta 6 pesos; comerciantes de este producto esperan seguir soportando este incremento para no afectar en la economía de los acambarenses.
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Aseguran que la carne de pollo es la que más ha mantenido su estabilidad en los últimos meses, sin embargo, desde el mes pasado tuvieron un incremento que viene a afectar su economía.
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J. Socorro Trujillo Albarrán, vendedor de pollo desde hace más de 32 años en el Mercado Hidalgo refirió que han tenido un incremento considerable en este producto, lo que ha estado afectando un poco su economía.
“Aunque nosotros tenemos un incremento de 6 pesos aproximadamente, nosotros tratamos de mantener los mismos precios desde hace más de un año a nuestros clientes con la intención de seguir vendiendo y no afectar su economía. Es algo difícil, pero nuestros clientes siempre van a ser lo más importante para nosotros, por esta razón lo hacemos”, dijo.
Indicó que actualmente el surtido está en 85 pesos, el retazo a 50 pesos, la pechuga en 125 pesos, pierna y muslo en 94 pesos, esto en precio fresco porque hay otro tipo de pollo más barato.
Agregó que las ventas han estado muy variables. “Hay días muy buenos, días muy lentos principalmente entre semana los martes, miércoles y jueves, pero seguimos vendiendo; los meses más buenos son diciembre, enero, mayo, junio y julio por las fiestas que hay”.
Por su parte, don Carlos informó que de la cuaresma a la fecha se han bajado las ventas e incrementado el costo del pollo, por lo que ha sido muy difícil.
“No nos había subido tanto el poyo como ahora, son más de 5 pesos, esto si nos está pegando, sin embargo, trataremos de no incrementar nosotros el precio.
“Las pollerías del mercado de Acámbaro y de las de afuera hemos estado sufriendo este incremento, ojalá que volviera a bajar un poco para no vernos tan afectados”, dijo.
Invitaron a las personas a visitar el mercado Hidalgo donde encontrarán todos los productos para su hogar.
