ACÁMBARO, Gto. (OEM-Informex).- Ante el incremento de precios en los insumos para la elaboración de pan, como lo son harina, azúcar y aceite, entre otros, por segunda ocasión ha subido el precio del pan en lo que va del año.
Los aumentos de los precios de la materia prima y el gas L.P. ha llevado a las panificadoras a incrementar los precios de sus productos hasta dos pesos más en comparación del año pasado.
➡️ Sigue el incremento en alimentos
El vicepresidente de la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro, Daniel Casas García, refirió que los incrementos en los precios de la materia prima han perjudicado a las panaderías, por lo que se han visto obligadas a incrementar los precios.
Dijo que “desde el mes de febrero ha aumentado el precio de la harina hasta en un 70 por ciento, si hay harina, pero ésta es muy cara, además los vendedores nos ponen muchas trabas para poder comprarla”.
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Agregó que en este año el pan grande ya subió dos veces de precio, el primer aumento fue durante febrero y el segundo a principios de este mes, “el tema del aumento de harina en nuestro costeo, nos impactó directamente en un 80 por ciento por lo que subimos el precio del pan dos pesos, la segunda vez nos impactó hasta un 90 por ciento, pero solo aumentamos un peso con 50 centavos”.
Indicó que existe el riesgo de que siga aumentando el precio del aceite y las grasas, ya que también aumentaron sus precios al igual que la margarina, la bolsa y empaques por mencionar algunos.
Por último, comentó que estos aumentos de precios en los insumos, les ha afectado pues a esto se le suma que se tiene que pagar 25 por ciento más de impuestos, por lo que se han visto obligados a aumentar el precio del pan.
