SALVATIERRA, Gto. (OEM-Informex).- María José Rosas una de los socios de “Finca Rosas” en entrevista habló acerca de su crecimiento como empresa enfocado en la fabricación de crema dulce, vino tinto, vino blanco, licores de distintos sabores, entre otros productos cien por ciento artesanales.
Mencionó que uno de sus productos que da un cambio total a lo antes mencionado es la salsa macha “la llorona” la cual está elaborada a base de cuatro diferentes chiles, almendra, ajo sal y bañada en aceite de oliva, así como el chimichurri el cual es un aderezo argentino.María José Rosas
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María José informó que “Finca Rosas” está ubicado en las instalaciones de la plaza de Toros “La Macarena” desde hace poco tiempo con horario de atención de 12:00 a 20:00 horas de martes a domingo, sin embargo, llevan poco más de tres años haciendo productos artesanales en su domicilio particular en calle Abasolo número 111 de la colonia centro.
Así mismo refirió que sus productos son innovadores manteniendo el toque tradicional en su variedad de cremas con distintos sabores como piñón, pistache, café, coco y chicle que van desde los 160 a los 225 pesos, así como vino tinto y blanco con precio de 170 pesos, licores de diferentes sabores como anís, menta y naranja en 130 pesos, además de sus diez sabores diferentes en mazapán hechos en casa y cien por ciento artesanales en 15 pesos.
Para finalizar María José refirió “Los invito a conocer y probar nuestros productos artesanales que son un poco del sabor que tiene el municipio, ideales para recordar a Salvatierra pueblo mágico y rescatando la parte tradicional”.
