CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- Los festejos del 10 de mayo dieron un aliento a los restaurantes de Celaya que, este fin de semana, registraron excelente movimiento de clientes, no sólo locales sino nacionales y extranjeros; además, la demanda hizo que algunos ex empleados fueran llamados a trabajar para darse abasto con el servicio, como ocurrió en la Casa de Juanjo.
Apenas el viernes 7 de mayo el Ayuntamiento aprobó ampliar el horario y aforo de restaurantes y restarurantes-bar para el fin de semana; lo que permitió que Casa de Juanjo estuviera al 100% de lo permitido y Mi Espacio Guanajuato al 80%; así lo informaron las encargadas de ambos establecimientos, Irene Badillo y Socorro Salgado, respectivamente.
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Ambas se dijeron muy contentas porque, por primera vez después de un año, ven los recintos al máximo o casi al máximo de su capacidad.
"Los restaurantes familiares si estábamos tristes, pero ahorita que vemos más movimiento los colaboradores están muy contentos porque tienen trabajo", refirió Socorro Salgado, mientras que Irene Badillo detalló que "después de un año sin gente, no lo pudimos creer entre los mismos que trabajamos aquí, porque como estaba el día de hoy estaba antes de la pandemia".
Mi Espacio Guanajuato recibió a comensales no solo de Celaya, sino de otros estados como Veracruz, Guadalajara, Morelos y Querétaro, además de otros países como España, Italia, Colombia y Alemania. Y para este lunes ya tenían reservaciones desde las 14:00 hasta las 21:00 horas.
Por otro lado, este fin de semana Irene tuvo que volver a llamar a seis ex empleados que estaban laborando con ella y quienes, por cuestiones de la pandemia, tuvieron que dejar el restaurante, para que pudiera darse abasto con la atención ante el cupo lleno que presentó el lugar, que también dio servicio de desde las 8:30 de la mañana hasta las 19:00 horas del lunes.
