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Dejará derrama de 1.5 mdp el Festival de Tradiciones y sabores

  • Marina Plaza
  • en LOCAL

Se llevará a cabo en quinto “Festival de Tradiciones de Sabores”, proyectado para generar una derrama de un millón y medios de pesos con una afluencia mínima de mil personas al día.

Seis cocineras de barrios y comunidades anunciaron su participación en la quinta edición de este festival anual a llevarse a cabo este 17 y 18 de marzo en la calzada Independencia con el objetivo de promover la gastronomía típica de Celaya, donde las participantes ofrecerán platillos con recetas personales que trascendieron de generación en generación.

El primer edil, Ramón Lemus Muñoz Ledo, consideró a este evento la oportunidad para posicionar al municipio como una de las ciudades más atractivas en cuanto a sus tradiciones gastronómicas y su historia,

por eso, es asertivo que se lleve en el centro histórico, que con sus elementos arquitectónicos contribuirá a enaltecer a la ciudad.

Reconoció a las participantes así como los organizadores por trabajar en pro de la promoción del municipio a través de la identidad de la gastronomía, que por su origen, puede posicionarse en otros territorios, “es un panorama completo y si hoy estuvieran nuestras cocineas trabajando, seguramente hasta acá llegaría el olor”.

El evento llevará una inversión de 170 mil pesos por parte de la Secretaría de Turismo y el municipio, la promoción del mismo se hizo con mayor impulso de la Secretaría de Turismo del Estado que a través de su página registró más de 700 mil seguidores, además de las redes sociales del Consejo de Turismo del municipio, que además colocó dos espectaculares en la ciudad para informar a la población.

El director del Consejo de Turismo, Raúl Jiménez, mencionó que con más de 300 mil pesos esperan superar la derrama del año pasado, a través de la afluencia de cuatro mil 500 personas, algunas de Querétaro y San Miguel de Allende pero mayoritariamente de Celaya y sus alrededores.

COCINERAS

Nancy, Carla y Mariana Colorado, nombradas “Marianas”, son provenientes del barrio de Santo Cristo en Celaya y participarán con sus platillos junto con Oralia Paniagua Flores de la colonia Ejidal y Lucia Jiménez,  del barrio de Santiaguito, además de Dora Isela Castro Andrade del Barrio de San Antonio y Rosario Esperanza Arellano del barrio de San Juan.

De acuerdo al secretario de turismo hay el interés de sumar a más mujeres de mercados locales, sin embargo, es un tema que ha quedado pendiente, “nos ha faltado tiempo sobre todo y además más recursos y espacios más amplios”.

El evento será a la par de presentaciones de música en vivo y talleres totalmente gratuitos.

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