CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- En el marco de la fiesta patronal de Celaya y con el objetivo de resaltar el emblema principal de Celaya, que es el dulce de leche tradicional, posicionarlo y darlo a conocer, se realizará, el 8 y 9 de diciembre, el ‘II Festival de la Cajeta, Saboreando a Celaya’, en el Jardín Principal, donde se espera una asistencia de entre ocho y 10 mil personas, durante los dos días.
Los invitamos a que asistan a este dulce evento, no únicamente van a encontrar cajeta y sus dulces derivados, también va a haber elaboración de postres con cajeta.Ana Laura García
Ana Laura García, coordinadora de Desarrollo de Productos, del Consejo de Turismo de Celaya, comentó que durante los dos días del evento, se espera una derrama económica de tres millones 800 mil pesos.
Manifestó que en este festival participa la Asociación de Cajeteros, conformada por 13 integrantes, quienes elaborarán cajetas, además de rellenar el cajete de 2.5 metros de diámetro, con 13 diferentes sabores de cajeta.
“Cada integrante de la asociación va a rellenar el cajete con un sabor distinto. Este relleno se hace para que la gente pueda probar la cajeta con bolillo, al final se les va a regalar a la gente cajeta de los distintos sabores que se sirvieron”.
Detalló que se contará con la presencia de 30 artesanos de Celaya, la región, de Tlaxcala y Oaxaca. También dijo, se tendrá la presentación de diversos grupos musicales en vivo, con apoyo del Instituto de Arte y Cultura de Celaya, además de una granja de cabras para los niños, así como diversas actividades para chicos y grandes.
También tenemos para ti: Tianguis de Productores y Artesanos Celayenses se presentará cada quincena
“Los invitamos a que asistan a este dulce evento, no únicamente van a encontrar cajeta y sus dulces derivados, también va a haber elaboración de postres con cajeta. La gente podrá ver cómo se elabora la cajeta, es una oportunidad para que todos los visitantes lo puedan conocer”, concluyó Ana Laura García.
El evento tendrá un horario de 10:00 a 22:00 horas, y la inauguración será el sábado 8 de diciembre a las 14:00 horas.
