CELAYA, Gto.- (OEM-Informex).- El consumo de agua para la producción de la cebada, la hace inviable en el estado de Guanajuato, mientras los productores no les entren a los programas del uso eficiente del agua, destacó el diputado Paulo Bañuelos Rosales, Presidente de Comisión de Agricultura del Congreso, quien propone que los campesinos busquen cultivos alternativos más rentables, como el girasol, que va tener alta demanda con Pepsico, en Celaya.
Entrevistado al término de la asamblea de la Agrupación de Movimientos Indígenas, Urbanos y Campesinos (AMUIC), donde fue electo como líder estatal del movimiento Valentín Sánchez, señaló que el tema de la cebada atañe a productores de Guanajuato y a las empresas cerveceras, pues el agua del estado se transforma en cerveza y se va a otros países.
Las empresas cerveceras reconocen que la mejor cebada es la que se produce en Guanajuato, pero está el problema del agua; por eso, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Rural (SDAyR) les pidió a los campesinos que siembran la cebada que le entraran al tema del uso eficiente del agua.
La cebada consume mucha agua y el horno no está para bollos, no se puede desperdiciar agua. El ejecutivo ha pedido que se busquen otros cultivos alternativos, que requieran menos agua, como el cultivo de la higuerilla y árboles frutales, que se trata de impulsar en Tarimoro.
También está la semilla de girasol, que ya ha dado buenos resultados en el estado y que muy pronto va a tener alta demanda por la empresa Pepsico para la generación de aceites de alto oleico, que no daña al ser humano.
En el ciclo agrícola otoño-Invierno (OI), ciertamente hubo una reducción en la producción de cebada, pero más que atribuido al tema del ahorro del agua, fue por unas plagas que se presentaron en la cebada y no hubo la producción que se esperaba.
Paulo Bañuelos Rosales
Recorte afecta a la comercialización
Sobre el asunto de los precios de garantía de los granos, el diputado dijo que es un tema federal, pese a ello el gobierno del estado, ha hecho lo que le compete, como la construcción de 25 silos para el almacenamiento de 225 mil toneladas de granos, para que, si el precio no es competitivo al momento de la cosecha, se almacene y se venda en otro momento.
De la misma manera se creó el programa para comercialización, a fin de asegurar el precio cuando está alto y comprar sus propias coberturas. Lamentablemente, en esta cobertura había recursos estatales y federales, con la reducción de los apoyos al campo el tema de comercialización; por donde quiera que le veamos el gobierno federal ha estado dándole al traste no solo al campo sino a la sociedad.
Guanajuato no puede estar soportando todos los programas que han quitado el gobierno federal, y esto porque el gobierno del estado no tiene el recurso para salir al quite en las reducciones federales.
A Guanajuato le entregan de presupuesto 82 mil millones de pesos y no le ha llegado ni la mitad al mes de junio. El campo no espera, el campo tiene que aplicar el fertilizante, el agua, los riegos y alguna situación de agroquímicos, lo debe hacer en su momento.
Los apoyos prometidos a las organizaciones campesinas tampoco están llegando, por eso están inconformes y se proponen hacer manifestaciones.
