IRAPUATO, Gto. (OEM – Informex).- María Elena Cámara López, coordinadora del Banco de Leche Humana del Estado de Guanajuato, informó que el “IX Taller de Procesamiento y Control de Calidad de Leche Materna” se realizará en el Banco de Leche Humana de Irapuato.
Manifestó que el evento tiene como objetivo el impulso de la capacitación continua y la creación de procesos de calidad para el correcto manejo de leche humana pasteurizada, agregó que el curso es organizado por el Centro Nacional de Equidad de Género y Salud Reproductiva.
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Dijo que debido a la trayectoria de Guanajuato en materia de lactancia materna se determinó que el Banco de Leche Materna de la entidad sea sede de dicho evento.
“Este es un banco con una capacidad muy adecuada para poder capacitar a personal de todo el país, es el único banco que tiene uno de ellos centros recolectores más grandes, y además abastece a varia terapias intensivas neonatales”.
Explicó que el taller será divido en dos fases, la primera de ellas que consiste en la capacitación teórica virtual a efectuarse del 5 al 9 de julio del presente año, evento al que asistirán 80 personas, mientras que la segunda etapa consiste en la capacitación práctica a realizarse del 13 al 30 de julio donde contempla que asistan 72 personas entre los que se encuentran especialistas de química y nutrición con conocimientos en materia de procesamiento de leche humana.
Refirió que los estados que acudirán como invitados al taller serán Ciudad de México, Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Hidalgo, México, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, Sonora, Tamaulipas y Tlaxcala.
Señaló que para la práctica los participantes se dividirán en cuatro sedes, Guanajuato, Querétaro, Naucalpan y Tenancingo, la entidad recibirá a 18 trabajadores de bancos de leche provenientes de Tamaulipas, Hidalgo, Jalisco y Querétaro.
