CELAYA, Gto.- (OEM-Informex).- En julio se registró la inflación más alta registrada en los últimos 22 años en el país al llegar al 8.15%, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), ante esto, El Sol del Bajío realizó un recorrido por los mercados Morelos e Hidalgo, donde los comerciantes coincidieron en que, con el alza en los precios de los alimentos de la canasta básica, los clientes han optado por comprar por pieza y no por kilo e incluso pedir fiado cuando no les alcanza.
Guadalupe, quien tiene un negocio de verduras afuera del mercado Morelos, comentó que las ventas se han visto tranquilas en las últimas semanas debido al alza de los productos como la papa y la cebolla.
Refirió que “antes las amas de casa se llevaban de un kilo, medio o un cuarto de verdura, pero desde que se incrementaron los precios se llevan por ejemplo tres cebollas, dos papas y dos aguacates. Así como veo las cosas va a estar difícil que se compongan las ventas, no creo que bajen los costos en por lo menos dos o tres meses”.
La señora Esther, quien trabaja en el mercado Hidalgo, coincidió en que las personas ya no se llevan las verduras por kilo, sino por pieza. Agregó que “en el caso del huevo, el arroz y el frijol, las familias están comprando de a un cuarto o a lo mucho medio kilo para que les alcance para lo demás”.
Mencionó que los altos costos han orillado a una de sus clientas de más de 10 años a “pedirme fiado, como ella es de mi entera confianza por eso he aceptado y no me ha defraudado, porque la quincena pasada me pagó muy puntualmente”.
Ambas comerciantes coincidieron en que el kilo de cebolla incrementó ayer y pasó de 20 pesos a 38 pesos, en el caso de la papa, indicaron que el precio subió la semana pasada y pasó de 24 pesos a 40 pesos, mientras que el huevo pasó de 34 pesos a 48 pesos en aproximadamente un mes.
