CELAYA, Gto.- (OEM-Informex).- De acuerdo al señor Salomón Ojo de Agua encargado de una bodega en la central de abastos señaló que al menos en un aproximado de 30 años en el lugar el precio del aguacate no había llega hasta 100 pesos el kilogramo, como se encuentra actualmente.
Agregó, que lo más preocupante es que a quince días que se disparó el precio de $ 80.00 hasta $ 100.00 pesos el kilogramo, la venta ha bajado hasta en un 80 por ciento.
Además, que los que principalmente compradores del producto son personas de restaurantes, taquerías o comercios, porque a comparación de las amas de casa, no lo compran o simplemente lo sustituyen por otro producto.
Agregó que a más de 30 años que tiene en el rubro, es la primera ocasión que ha observado el producto en ese costo, ya que, ha tenido hasta un 80 por ciento de pérdida en el producto el cual se dona al banco de alimentos o anexos que lo requieren.
Comentó el encargado que el aguacate que ofertan es del Estado de Michoacán y aunque pudieran comprarlo en otro estado la calidad no es la misma.
En otras ocasiones que el aguacate se ha elevado un poco de su precio, han bajado de calidad al tierno, pero se ha quedado por llevarse el de primera como el aguacate Hass es por eso por lo que ya no cambia de calidad.
El señor German Aboyes cliente compró más de un kilo de aguacate y gasto $140.00 pesos, él lo lleva para consumo de su familia, externó que los alimentos no tienen el mismo sabor sin el uso del aguacate, así que no importa al costo que sea, Aboytes lo lleva.
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