/ domingo 27 de enero de 2019

Tienen 37 años con la tradición de tamales

Esperan buenas ventas para el 2 de febrero

CELAYA, Gto. – (OEM-Informex). - La familia García Mares cuenta con una tradición de 37 años en la venta de tamales a las afueras de la clínica No. 49 del IMSS; por lo que, esperan que este próximo 2 de febrero sea como el año anterior, con buenas ventas, ya que, desde hace 15 días tienen pedidos de tamales.

Ma. Rosa García Mares mencionó que son 12 integrantes de la familia los que se reúnen para que el día 2 de febrero puedan atender los pedidos, consumo en el puesto comercial y tamales para llevar.


Tal vez quieras leer: Diputada local de MORENA dona 50 mil pesos al conservatorio


De tal manera que esta herencia que viene de familia, no es sencilla, ya que, empiezan la elaboración la mañana del día 1 de febrero.

Comentó que las labores las tienen divididas, los hombres baten la masa y las mujeres preparan los guisados y los arman; para que al finalizar todos los envuelven.

De igual forma, estos tamales son acompañados por un calientito atole hecho de manera artesanal, el cual se prepara desde el maíz hasta la colocación de los ingredientes naturales en distintos sabores, como: fresa, guayaba, canela, coco, mango, limón, chocolate y nuez, entre otros.

Asimismo, puntualizó que, por parte de una pastelería, el día 2 de febrero también les hacen pedidos para ofertar pastel de tamal; lo mismo ocurre con otros clientes que, a partir del 15 de enero, empiezan a hacer pedidos.


Quizás te interese: Entregan constancias a 250 jóvenes del Instituto Tecnológico de Roque


Ma. Rosa García indicó que tiene clientes de otros lugares, como: San Miguel de Allende, San Juan de la Vega, Apaseo el Grande e, inclusive, de cuando regresan al país vecino las personas le realizan pedidos por más de 150 tamales.

Sin embargo, hace aproximadamente tres años las ventas fueron muy bajas; la encargada mencionó que cree que es porque las personas, en ocasiones, los elaborar para ahorrarse dinero; pero, hace dos y un año las ventas subieron superando hasta el triple de los que se vende normalmente, por lo que al tener encargos esperan que este año sea de ventas.

CELAYA, Gto. – (OEM-Informex). - La familia García Mares cuenta con una tradición de 37 años en la venta de tamales a las afueras de la clínica No. 49 del IMSS; por lo que, esperan que este próximo 2 de febrero sea como el año anterior, con buenas ventas, ya que, desde hace 15 días tienen pedidos de tamales.

Ma. Rosa García Mares mencionó que son 12 integrantes de la familia los que se reúnen para que el día 2 de febrero puedan atender los pedidos, consumo en el puesto comercial y tamales para llevar.


Tal vez quieras leer: Diputada local de MORENA dona 50 mil pesos al conservatorio


De tal manera que esta herencia que viene de familia, no es sencilla, ya que, empiezan la elaboración la mañana del día 1 de febrero.

Comentó que las labores las tienen divididas, los hombres baten la masa y las mujeres preparan los guisados y los arman; para que al finalizar todos los envuelven.

De igual forma, estos tamales son acompañados por un calientito atole hecho de manera artesanal, el cual se prepara desde el maíz hasta la colocación de los ingredientes naturales en distintos sabores, como: fresa, guayaba, canela, coco, mango, limón, chocolate y nuez, entre otros.

Asimismo, puntualizó que, por parte de una pastelería, el día 2 de febrero también les hacen pedidos para ofertar pastel de tamal; lo mismo ocurre con otros clientes que, a partir del 15 de enero, empiezan a hacer pedidos.


Quizás te interese: Entregan constancias a 250 jóvenes del Instituto Tecnológico de Roque


Ma. Rosa García indicó que tiene clientes de otros lugares, como: San Miguel de Allende, San Juan de la Vega, Apaseo el Grande e, inclusive, de cuando regresan al país vecino las personas le realizan pedidos por más de 150 tamales.

Sin embargo, hace aproximadamente tres años las ventas fueron muy bajas; la encargada mencionó que cree que es porque las personas, en ocasiones, los elaborar para ahorrarse dinero; pero, hace dos y un año las ventas subieron superando hasta el triple de los que se vende normalmente, por lo que al tener encargos esperan que este año sea de ventas.

Local

Otorgan licencia temporal a Claudia Silva Campos

Benjamín Tapia Canchola se ha desempeñado en administraciones pasadas como Oficial Mayor, secretario particular

Local

"La Eucaristía se integra: Nueva cofradía en la Procesión del Silencio 2024"

La nueva cofradía es el fundamento del momento exacto donde Jesús cena con sus discípulos

Deportes

Celaya buscará escalar a un tercer lugar de la tabla

Los Coyotes, por su parte, se encuentran en la doceava posición de la tabla general

Local

IMSS en Guanajuato mantendrán actividades el jueves 28 y viernes 29 de marzo

los pacientes no deben dejar de lado sus tratamientos médicos para mantener bajo control los padecimientos

Local

Obispo clausura el Año Jubilar y preside la Misa Crismal en Celaya

El Monseñor Aguilar Ledesma, bendijo el óleo de los enfermos, el óleo de los catecúmenos y consagró el Santo Crisma

Local

Aumenta 80 mdp más el presupuesto de Celaya

La modificación fue aprobada por el Ayuntamiento, así lo informó la tesorera municipal, Lourdes Herrera Rodríguez