imagotipo

V FESTIVAL DE TRADICIÓN Y SABORES

  • El Sol de Bajio
  • en Local

Afinan los últimos detalles del ‘V Festival de Tradición y Sabores de Celaya’, que se realizará los días 17 y 18 de marzo, donde estarán presentes 12 cocineras, escuelas gastronómicas, 20 artesanos y 15 participantes artísticos.

Será un evento para ofrecer a residentes y visitantes, un lugar para disfrutar la cocina tradicional de Celaya, además de destacar la antigüedad, historia y originalidad de los productos de Guanajuato. 

Ana Laura García, coordinadora de Desarrollo Turístico, del Consejo de Turismo de Celaya, mencionó que el lugar posiblemente será en la Calzada Independencia, pero aún está por confirmar.

“En este festival participan 12 cocineras tradicionales, de las cuales 7 son de Celaya y sus comunidades, mismas que ofrecerán las tradicionales gorditas de queso y migajas, gorditas de maíz quebrado, flautas, pacharelas, pipián, tortillas ceremoniales, largas, enchilas con cecina, pambazos, mole verde y rojo, enchiladas y más”. 

Comentó que en esta V edición, también participarán tres cocineras de la región, una perteneciente a Comonfort, misma que dirigirá el taller ‘Tortillas ceremoniales’; otra de Salvatierra, quien traerá las famosas largas y una cocinera de Jalpa de Cánovas, que venderá enchiladas de carne de cecina.

“Cada cocinera enaltecerá los sabores de su lugar de origen. Por otro lado, además de la gastronomía, habrá exposiciones de artesanos, ofreciendo sus productos de cartonería, hojalata, papel reciclado, talla de madera, telar de cintura, elaboración de cajeta, artesanías de Oaxaca, pan artesanal, cerámica, quesos”.

“También se efectuarán los talleres de ‘Tortillas Ceremoniales’, ‘Elaboración de Salsas’, ‘Comales de Barro’, ‘Muñecas Tradicionales’, además de presentar diversas actividades culturales y artísticas”.

Manifestó que el festival quieren realizarlo en la Calzada Independencia, porque es un punto central y estratégico: “queremos generar una derrama económica importante a los que participan en este lugar, aquí se concentra mucha gente, es un lugar que nos agrada por su espacio, nos brinda la oportunidad de poderlo extender un poco más, además que las cocineras se podrán lucir

El Conservatorio, suma de voluntades

El Conservatorio, suma de voluntades

Su razón de ser son los jóvenes de esta ciudad, refrendó Montes

Angel Galindo

local

Modernizan al Ejecutivo con 3 nuevas secretarías

Modernizan al Ejecutivo con 3 nuevas secretarías

Dan diputados a la administración pública estatal visión de futuro

Reforzaron seguridad en el centro de Celaya

Reforzaron seguridad en el centro de Celaya

Dicen alcalde que la respuesta, en hechos recientes, fue inmediata

Entrega CANACINTRA tres reconocimientos

Entrega CANACINTRA tres reconocimientos

María de Jesús León Hernández, tiene 19 años de servicio en Canacintra

Armengol debe regresar parte de su liquidación

Armengol debe regresar parte de su liquidación

La Contraloría Municipal citó el síndico electo para notificarle

No habrá Mando Único en Salvatierra

No habrá Mando Único en Salvatierra

Se creará Secretaría de Seguridad Ciudadana, dijo la alcaldesa electa

destacados

Belinda es española y violó la ley electoral, determina Tribunal

Belinda es española y violó la ley electoral, determina Tribunal

La Secretaría de Gobernación será la encargada de determinar el tipo de sanción que se le impondrá a la cantante

Con el puño en alto, EPN recuerda a víctimas de sismos del 19S

“Los eventos de septiembre pasado nos mostraron que juntos somos capaces de superar cualquier adversidad", sostuvo el presidente de México

Es un tremendo progreso que Corea del Norte accedió a su desnuclearización: Trump

Es un tremendo progreso que Corea del Norte accedió a su desnuclearización: Trump

Asimismo elogió la cumbre entre el líder norcoreano, Kim Jong Un, y el mandatario surcoreano, Moon Jae-in

Seis lesionados en Coyoacán por explosión en restaurante

Seis lesionados en Coyoacán por explosión en restaurante

Los heridos fueron trasladados a hospitales cercanos; de acuerdo con informes se debió a la acumulación de gas

SCJN acepta impugnación de Morena sobre Ley Veto de Sonora

SCJN acepta impugnación de Morena sobre Ley Veto de Sonora

La Ministra instructora acordó dar vista a los Poderes Legislativo y Ejecutivo del Estado de Sonora, para que rindan su informe dentro del plazo de seis días naturales