imagotipo

Festival de Bacanora reúne a comerciantes de diferentes países

  • Por Notimex
  • en Sociedad

BACANORA, Son.- El Séptimo Festival Internacional del Bacanora reunió en este municipio serrano de Sonora a productores de este licor, así como del tequila, charanda y comercializadores en diferentes países, como Reino Unido.

bacanora2.jpg
 

La alcaldesa del municipio de Bacanora, Laura Espinoza Alonso, y el coordinador del festival, Pavel Dennis Quiñones, indicaron que esta fiesta popular, en su edición de 2017, inició la víspera y terminará hoy.

La munícipe resaltó la importancia de este evento como un punto de encuentro entre productores y los habitantes de la región, ya que además de muestras de productos típicos se organizaron presentaciones culturales.

En representación de la gobernadora Claudia Pavlovich Arellano, la titular de COVES participó en las festividades donde se reunieron decenas de productores de la región para ofrecer las diferentes variedades de esta bebida.

“Se la importancia que tiene para la economía de esta tierra y esta región la producción de una bebida milenaria como es el Bacanora, es del conocimiento de la gobernadora el valor cultural para todo Sonora y de su distinción y reconocimiento que tiene esta bebida a nivel nacional e internacional”, señaló.

La gobernadora Pavlovich, dijo, tiene como una de sus directrices de gobierno el que las familias cuenten con espacios recreativos y culturales.

bacanora3.jpg
 

Productores de bacanora de la región ofrecieron diferentes variedades de esta bebida, y Dennis Quiñones dijo: “Vamos a degustar bacanora, diferentes maridajes que se pueden hacer con la bebida que a la mejor muchos desconocemos, ahí la vamos a tener en vivo y a todo color”.

Al evento asistieron José María Rosas Reyna, director del Consejo Regulador del Bacanora; Andrés Torres Acuña y Miriam Paola Pacheco Hernández, representantes de los consejos del Tequila y del Charanda, respectivamente y Mel Albert, comercializador e introductor de bacanora en Reino Unido, entre otros.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

El Bacanora, elaborado con Agave Pacífica, es también llamada Agave Yaquiana y científicamente denominado angustifolia, que crece en la región de la sierra sonorense. En forma similar al tequila y al mezcal, el Bacanora es un mezcal hecho del jugo de la cabeza del agave, asado fermentado y destilado.

bacanora4.jpg
 

Fue en el poblado de Bacanora, Sonora, localizado en la región serrana del estado, donde se inició hace más 300 años la elaboración de la tradicional bebida, siendo esta región la que le dio nombre y la principal productora

No habrá obras de relumbrón: EP

No habrá obras de relumbrón: EP

Lo básico, dijo Paniagua, es atender las necesidades de los celayenses

El Sol de Bajio

local

Siembran cinco mil hectáreas de maíz amarillo en el estado

Siembran cinco mil hectáreas de maíz amarillo en el estado

Esperan cosechar 50 mil toneladas a tres mil 960 pesos la tonelada

Han invertido 12 mdp en nueva catedral

Han invertido 12 mdp en nueva catedral

Concluyen en dos meses la casa del sacerdote: Carlos Sandoval

Esperan familiares que la señora Beatriz muestre aliento de vida

Esperan familiares que la señora Beatriz muestre aliento de vida

Deciden familiares reducir medicamentos; Derechos Humanos da su apoyo

Aprueban 15 mdp a la Feria de Navidad

Aprueban 15 mdp a la Feria de Navidad

Del monto total se destinan siete para contratar a los artistas del t

Realizarán la feria del maíz en agosto

Realizarán la feria del maíz en agosto

El evento se realizará en el Inforum de Irapuato

destacados

Alista Gustavo A. Madero operativo por peregrinación de Querétaro

Alista Gustavo A. Madero operativo por peregrinación de Querétaro

Autoridades delegacionales esperan la llegada de 50 a 70 mil fieles este domingo 22

Propone Batres reducir salarios a los tres niveles de gobierno

Propone Batres reducir salarios a los tres niveles de gobierno

Más de 35 mil funcionarios públicos ganan más de 108 mil pesos mensuales, tope salarial fijado por el virtual presidente de México, Andrés Manuel López Obrador

TRIFE falla contra PES y le pone difícil que mantenga su registro

TRIFE falla contra PES y le pone difícil que mantenga su registro

La sala superior negó su impugnación para retirarle la candidatura a Jaime Rodríguez Calderón, lo cual forma parte de su estrategia jurídica para mantener el registro como partido político nacional

Concamin pide a AMLO rediseñar políticas públicas y atender temas económicos

Concamin pide a AMLO rediseñar políticas públicas y atender temas económicos

Se indicó que también se debe trabajar en integrar estrategias para acelerar el avance de la economía a partir del fortalecimiento y modernización de capacidades productivas

“Busca imponer un velo de impunidad’’, diputados desaprueban blindaje de Pavlovich

“Busca imponer un velo de impunidad’’, diputados desaprueban blindaje de Pavlovich

Aseguraron que la gobernadora quiere dar un golpe legislativo para que no se cuestione a su gobierno, pero que “ninguna reforma puede ser blindada"