CELAYA, Gto.- (OEM-Informex).- La Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAYR) otorgó un recurso de 5 millones 325 mil pesos a 19 organizaciones campesinas para cosechar el ciclo primavera verano maíz amarillo como cultivo alternativo; de los 3 mil 542 hectáreas cultivadas en todo el estado, se espera una producción de 35 mil 426 toneladas de las más de 40 mil que se están demandando por varias empresas de la región.
Carlos Briones Alejandro, titular de la Coordinación de Cultivos Alternativos, comentó que un total de 853 unidades de producción de todo el estado fueron beneficiadas con el programa, en donde se le entregó por productor mil 500 pesos por hectárea, y hasta 5 hectáreas para cada beneficiado.
Entre las 19 organizaciones beneficiadas se encuentran de los municipios de Celaya, Villagrán, Valle de Santiago, Pénjamo, Salvatierra, Irapuato, Acámbaro, Guanímaro, por señalar algunas.
Expuso que para el ciclo agrícola primavera verano 2018, se sembró una superficie de 3 mil 542 hectáreas de maíz amarillo, el cual es considerado como cultivo alternativo, ya que en Guanajuato, la mayor parte de maíz sembrado es blanco.
Explicó que se asignaron los recursos a través de convenios de colaboración entre la SDAyR y las organizaciones, como Villagrán Productores que se les entregó un millón 559 mil pesos para cubrir una superficie de mil 30 hectáreas.
Productores del Valle de Celaya, recibieron 92 mil pesos para la siembra de maíz amarillo de una superficie de 61 hectáreas; Campesinos del Bajío recibió 396 mil pesos para sembrar 264 hectáreas; Productores Agrícolas de Río Lerma recibió un recurso de 553 mil pesos para sembrar 363 hectáreas, por señalar algunos ejemplos de organizaciones campesinas beneficiadas.
Detalló que el proceso de trilla tiene un avance del 50 por ciento, y se estima un rendimiento de 10 toneladas por hectárea promedio, y una producción aproximada de 35 mil 426 toneladas, tras una aportación del gobierno estatal de cinco millones 315 mil pesos.
Manifestó que la empresa Malta Cleyton demandó 30 mil toneladas, las cuales será cubiertas con la producción estimada de 35 mil toneladas, pero hay otras empresas de Celaya y la región que también están solicitando dicho grano.
Expuso que se vende la tonelada de maíz amarillo de 4 mil a 4 mil 500 pesos tonelada, y todos los productores beneficiados que realizaron los convenios de colaboración formaron parte del programa agricultura protegida, la cual desde antes de la siembra se destina un precio, y en caso de que para el momento de la venta el precio internacional se encuentre por debajo del precio estimado, el seguro cubre el faltante; pero en caso de que rebase el precio, continuará recibiendo los 4 mil 500 pesos tonelada, lo que permite que el productor no pierda en su cosecha.
Para concluir, dijo que el maíz amarillo es utilizado para hacer nolado, o alimento molido y combinado con otros productos a fin de elaborar un alimento especial para cerdo o gallinas.
