PÉNJAMO, Gto. - "En Guanajuato las cosas se cumplen como debe ser", fue enunciado durante la presentación de la botella conmemorativa por los 200 años de Guanajuato como Estado Libre y Soberano.
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La Tequilera Corralejo hizo la presentación oficial de este tequila reposado orgullosamente guanajuatense, el cual fue un encargo especial del gobernador del estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, durante la presentación del Agave Responsable Ambiental (ARA) que se produce en tierras guanajuatenses.
Leonardo Rodríguez Moreno, director general y propietario de Tequilera Corralejo, agradeció el apoyo a las autoridades para impulsar el turismo sustentable en el estado.
"Aquí realmente se apoya a las empresas, es una tierra de oportunidades".
El tequila para conmemorar los 200 años de Guanajuato como Estado Libre y Soberano es un reposado con cuatro destilaciones en alambique charentais, reposado en barricas de roble americano con tostado medio y con la certificación ARA, en una botella azul característica de la tequilera guanajuatense.
"Cuando sales al extranjero y dices soy mexicano, que es lo primero que te dicen: ¡Tequila! Por eso hice un compromiso para hacer el mejor tequila, la mejor presentación, la mejor calidad, todo eso", señaló para Organización Editorial Mexicana, el director de Tequilera Corralejo.
"Un producto para conquistar el mundo"
Leonardo Rodríguez Moreno recordó que hace 27 años, cuando llegó a Guanajuato y sacaron su primer producto, supo que no sería sólo para "vender en el rancho", sino algo que pusiera en alto el nombre del estado en todo el mundo, de tal manera que al tocar puertas pudo ver en Guanajuato el apoyo al empresario y destacó que en la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior le orientaron en lo relativo a la exportación de forma que en la actualidad Tequila Corralejo está en 100 países.
Al evento acudieron autoridades de distintos municipios, el alcalde de Pénjamo, Gregorio Mendoza, quien agradeció por el impulso que se le ha brindado al municipio y a todo el estado mostrando liderazgo en el turismo, pero también en la sustentabilidad.
Por su parte el secretario de Turismo, Juan José Álvarez Brunel, destacó su reconocimiento a la Tequilera Corralejo que hoy cuenta con esta certificación responsable ambiental y se orienta en el camino a que toda la producción sea en este sentido.
"La certificación ARA marca como en Guanajuato está este liderazgo, ha sido una gran incorporación a la visión del gobernador, ha logrado podernos redireccionar y avanzar de manera importante".
Además, reconoció a la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial quien fue una de las madrinas de ARA en el estado, indicó.
"Esta tendencia se ha marcado en Guanajuato de que el agave que se utiliza tenga esta condición de ser agave responsable ambiental, es decir que no hubo deforestación para plantarla y llevar todo el proceso.
"Así marca el liderazgo de Guanajuato en varios temas, particularmente en este del tequila que incluye tema agronómico y comercial en la fabricación, botellas, embalado, lugares como éstos son emblemáticos Corralejo tiene el sello Guanajuato".
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Indicaron que temas como éstos dejan ver que en el estado la iniciativa privada y el servicio público se entienden bien e invitaron a todos a vivir la experiencia en Guanajuato que ofrece productos y experiencias.
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