CELAYA, Gto.- (OEM-Informex).- Más de 60 artesanos integraron la primera edición del “Tianguis de Productores y Artesanos Celayenses”, que se llevó a cabo el día de ayer en el Parque Bicentenario de Celaya y está contemplado para realizarse cada 15 días, en distinta sede, hasta encontrar el lugar donde sea mejor ubicado por los celayenses.
Ricardo Contreras Soto, coordinador del evento, detalló que la finalidad de formar una cooperativa de distribución es para que los artesanos y productores puedan vender su producto de manera directa.
Asimismo, recalcó que para que se reconozcan estas labores que realizan es importante impulsarlo y que el público en general conozca el espacio para este tianguis orgánico; de tal manera, que estarán modificando su ubicación cada quince días, hasta poder encontrar un lugar en donde habitantes de Celaya y la región, lo ubique.
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Dentro de este tianguis orgánico se puede encontrar productores que realizan de manera casera o profesional, productos de innovación, cocineras tradicionales, huertos de traspatio, artesanías entre otros.
Enfatizó que dentro de este tianguis se está buscando actividades productivas para que la gente produzca.
Externó que no es sencillo competir con grandes distribuidoras; sin embargo, se quiere ofrecer salud, alimentos frescos, así como el que los clientes consuman y usen productos de calidad.
Por otra parte, Josefina Trejo,productora artesanal externó que tiene unos cinco años dedicándose a la venta de pañales y toallas sanitarias ecológicas; por lo que en estos últimos años ha crecido la demanda de dichos productos, ya que cuida el medio ambiente y previene de enfermedades por la liberación de químicos.
