CELAYA, Gto.- (OEM-Informex).- Con la participación de siete productores de tamales y atole, los días 28 y 29 de enero de 10:00 a 20:30 horas, se llevará a cabo la muestra artesanal, cultural y gastronómica “Merequetengue: Fiesta y Tradición, edición Candelaria 2023”, en las instalaciones de Casa del Diezmo.
Néstor Desales, coordinador de Casa del Diezmo, mencionó que hace un año se realizó la primera edición de este evento y al tener resultados muy exitosos fue que se decidió realizar la segunda edición, la cual es con motivo al Día de la Candelaria, previo a la fecha que es el 2 de febrero.
Esto para que las personas que acudan a probar la gran variedad de sabores de tamales y atoles puedan hacer sus pedidos para el 2 de febrero, por tal motivo, los productores y cocineras estarán entregando sus tarjetas con sus números de teléfono.
Ante esto, destacó que el objetivo es reactivar la economía local con las cocineras tradicionales y los productores de tamales, además de brindar un espacio para que otros productores y artesanos puedan ofertar sus productos.
“Este año habrá tamales Oaxaqueños, tradicionales, Yucatecos, también gran variedad de atoles. Alrededor de los portales estará toda la muestra de productores celayenses, vienen cajeteros, productores de miel y los artesanos que siempre nos acompañan. Ambos días habrá un programa cultural a partir de las 18:00 horas y hasta las 20:00 horas”.
Las cocineras tradicionales que están dentro del padrón del Consejo de Turismo, dijeron, también estarán ofertando dulces de coco, guayaba, chocolate. Sobre el programa cultura mencionó que se contará con la participación de las bandas de los barrios de Celaya que son grupos independientes al Instituto de Arte y Cultura, lo cual “es una de las finalidades de este evento de abrir un espacio para que se presenten grupos externos”.
El sábado como invitados especiales estará presentándose la banda perteneciente al barrio de Tierras Negras con su danza tradicional. Durante los dos días se entregarán reconocimientos a quienes participen en los eventos culturales.
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Finalmente, invita a las familias a acudir este fin de semana a Casa del Diezmo a probar los diferentes tipos de tamales y atoles que se estarán ofertando. Quienes acudan, dijo, podrán degustar los alimentos en el lugar, ya que el director de Desarrollo Económico, Eduardo Knapp, apoyará colocando una carpa para dar sombra, mientras que Turismo lo hará con el mobiliario, es decir, con banquitas y sillas de madera.
